【黑鲔鱼】鱼中之王，顶级寿司食材——黑鲔鱼

“鲔鱼”又称金枪鱼也叫吞拿鱼。叫吞拿鱼是源于金枪鱼的英文名字TUNA的读音而来，而鲔鱼则是日本渔界叫出来的。在国际华人渔界，鲔鱼是对金枪鱼的统称。黑鲔即是蓝鳍金枪的意思。

蓝鳍金枪从长相上主要可以分为：北方蓝鳍和南方蓝鳍，点击了解更多鲔鱼知识（点击左侧蓝色字体了解详情）